Tøndekøler til forening og klubhus

Klubhuset, standerhejsningen, sommerfesten, generalforsamlingen. En tøndekøler i en forening bruges typisk otte til femten gange om året, af skiftende frivillige, og skal kunne stå i et depot resten af tiden. Det stiller andre krav end i et værtshus, hvor den kører hver dag og betjenes af de samme hænder.

Skrevet af Mads Schmidt Rasmussen fra Gastroudstyr.dk. Vores familie har leveret og serviceret køleudstyr til danske værtshuse, foreninger og festudlejere i over et halvt århundrede.

Hvad en forening faktisk har brug for

Robusthed frem for finish. Køleren bliver flyttet, båret og stillet i et depot. Et kabinet med hjul og et solidt greb holder længere end et med blank finish og skarpe kanter.

Enkel betjening. Den betjenes af skiftende frivillige, der ikke har læst manualen. Jo færre indstillinger, jo færre fejl. Hæng en lamineret seddel med tre trin på siden af køleren.

Den rigtige størrelse — ikke den største. En model til 30-liters tønder dækker langt de fleste foreningsarrangementer og kan bæres af to. En større løsning kræver mere plads, mere strøm og flere hænder.

Plads i depotet. Mål, hvor den skal stå mellem arrangementerne, før I køber. Det bliver overraskende ofte glemt.

Sådan vælger I størrelsen

De fejl vi oftest ser i foreninger

• Tønden sættes ind samme dag. Den klassiske. Fra rumtemperatur tager nedkøling 12-24 timer. Sæt den ind aftenen før — hver gang.
• Køleren pakkes med sodavand og is. Det blokerer luftcirkulationen, og så bliver hverken tønden eller sodavandene kolde.
• Ingen luft omkring kondensatoren. Køleren skubbes ind i et hjørne eller under et bord i teltet. Giv den 15 cm fri hele vejen rundt.
• Den slukkes om natten for at spare strøm. Besparelsen er lille, og næste dags første fadøl bliver skummende.
• Den sættes væk våd. Efter sæsonen skal den tømmes, tørres og stå med lågen på klem. Ellers lugter den næste gang.

Tjekliste før I køber

1. Tæl jeres arrangementer på et år — det afgør, om leje eller køb er billigst.
2. Mål depotpladsen, ikke kun pladsen ved festen.
3. Tjek at der er en stikkontakt, hvor køleren skal stå — også i teltet.
4. Beslut hvem der har ansvaret for at sætte tønden ind aftenen før.
5. Overvej hjul, hvis den skal flyttes af skiftende frivillige.

Er I i tvivl om, hvorvidt I skal have en tøndekøler eller et egentligt fadølsanlæg, har vi stillet dem op mod hinanden i tøndekøler kontra fadølsanlæg. Og bliver øllet ikke koldt nok, så se de fem årsager til lunkent fadøl.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange tønder skal en forening regne med til en fest?

En 30-liters tønde giver cirka 120 fadøl à 25 cl. Til et arrangement med 100 gæster over en aften er to tønder et fornuftigt udgangspunkt, men det svinger meget med publikum og varighed. Hav hellere én tønde for meget — en tom hane midt på aftenen koster mere end en tønde i overskud.

Kan man leje en tøndekøler til en enkelt fest?

Ja, og til én enkelt fest er det typisk billigst. Bruger foreningen den derimod til sommerfest, generalforsamling, klubaftener og standerhejsning, tipper regnestykket hurtigt mod køb — særligt fordi lejepriser ofte er pr. weekend.

Hvor meget strøm bruger en tøndekøler?

Omtrent som et almindeligt køleskab af samme størrelse, når den først er nede i temperatur. Den trækker mest i nedkølingsfasen det første døgn. En almindelig stikkontakt er rigelig.

Skal tøndekøleren stå indendørs?

Helst. Den kan stå i et telt eller en overdækket bod, men den skal være i tørvejr og have luft omkring kondensatoren. Direkte sol på kabinettet forringer køleevnen markant, og regn og elektronik hører ikke sammen.

Hvad gør vi med køleren mellem arrangementerne?

Tøm den, tør den af indvendigt, og lad lågen stå på klem, så der ikke dannes lugt og skimmel. Skal den stå ubrugt i flere måneder, så tag den helt tør og lad den stå åben — præcis som med et almindeligt køleskab.